【リアル調理合成】2024/04/10(水)の晩御飯【リアル調理合成】

 茄子の煮浸し玉葱&ワカメの味噌汁

はい、こんばんは!

今晩の夕飯は茄子の煮浸しを作ってみました

そして味噌汁は昨日の残りの玉葱とワカメの味噌汁

お味噌は出汁が入っていない味噌を使ってます

我が家は米麹味噌

では出汁はどうするか?

白だしと鰹節粉を入れてます、鰹節粉は花鰹をレンチンして粉砕したものです

家庭の鰹節でできるテクなのでオススメです

茄子の煮浸しとお味噌汁

水加減をミスってご飯が少し柔らかめに仕上がってしまった
味噌汁もワカメぶち込み過ぎたw
今日はミスが目立つけど総じて美味しかったので満足
物価高だから安く済ませられる食事を作るのも腕の見せ所
明日は何を作ろうかなぁ
それではε≡≡ヘ( ´Д`)ノ


コメント

人気の投稿